JAKARTA – Anda perlu mengetahui perbedaan nanas muda dan nanas tua agar tidak salah membeli. Pasalnya, tingkat kematangan nanas ini bisa dilihat dari berbagai cara.
Perbedaan nanas muda dan nanas tua yang paling umum adalah pada rasanya, dimana nanas muda rasanya manis, sedangkan nanas tua rasanya lebih manis.
Namun, untuk mengetahui perbedaan nanas muda dan nanas tua, Anda tidak perlu mencicipinya. Masih banyak cara lain untuk membedakan nanas muda dengan nanas tua, misalnya dengan melihat warnanya atau merasakan teksturnya.
Perbedaan nanas muda dan nanas tua1. Warna: Nanas yang lebih muda biasanya memiliki daun berwarna hijau cerah dengan kulit berwarna kuning kehijauan. Warna ini menunjukkan bahwa nanas sudah matang dan tidak terlalu matang.
Sedangkan nanas yang sudah tua umumnya memiliki warna daun lebih gelap dan kulit berwarna oranye.
2. Penampilan Selain warna, nanas muda dan tua juga dibedakan berdasarkan bentuknya. Nanas yang berukuran kecil akan cenderung keras jika ditekan. Sedangkan nanas yang sudah tua teksturnya lembut dan terasa empuk saat diremas.
3. Bau: Nanas yang lebih tua biasanya berbau harum jika dicium di dekat pangkal buah. Bau ini akan berubah menjadi pedas dan terfermentasi ketika nanas sudah sangat matang. Namun jika nanas masih muda biasanya tidak berbau.
4. Berat Cara membedakan nanas muda dengan nanas tua adalah dengan mengecek beratnya. Nanas muda biasanya memiliki berat lebih ringan dibandingkan nanas tua. Hal ini karena nanas yang lebih tua mengandung lebih banyak air dibandingkan nanas yang lebih muda.
Itulah beberapa perbedaan nanas muda dan nanas tua. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa nanas muda umumnya memiliki aroma yang lebih sedikit, warna lebih kusam, dan bobot lebih ringan dibandingkan nanas tua.
