JAKARTA – Makanan kaya kolagen membantu menjaga kulit tetap kencang dan awet muda. Beberapa perubahan pada pola makan Anda dapat membantu Anda awet muda lebih lama.
Kepala Ilmuwan Kolagen Absolut Dr Dave Reilly mengatakan kolagen merupakan komponen utama ligamen dan jaringan fungsional. Kolagen sendiri memiliki sifat penyembuhan luka dan pertumbuhan kulit.
Oleh karena itu, kolagen dapat mengurangi munculnya kerutan, memperbaiki kulit secara umum, dan membantu pemulihan otot. Berikut makanan kaya kolagen yang bisa membuat Anda terlihat 10 tahun lebih muda menurut laporan Express, Sabtu (20/4/2024).
5 makanan kaya kolagen yang akan membuat Anda terlihat 10 tahun lebih muda
1. Ayam
Dr Reilly menyarankan bahwa ayam penting untuk produksi kolagen. Dr Reilly mengatakan: “Asam amino dan mineral yang Anda dapatkan dari daging favorit ini sempurna untuk membantu kolagen tubuh Anda bekerja lebih efektif.”
2. Putih Telur
Putih telur merupakan sumber protein lain yang sering digunakan oleh mereka yang berlatih di gym. Namun manfaatnya tidak hanya untuk meningkatkan dan memulihkan otot saja.
Dia menjelaskan: “Putih telur sangat kaya akan asam amino yang disebut prolin, yang merupakan bagian penting dari kolagen dan membantu membuat kulit Anda bersinar.
“Mereka juga mudah dimasukkan ke dalam menu makanan Anda, karena penggunaan telur di banyak masakan bisa diganti dengan putih telur, dengan perbandingan 1:2 atau 1:3,” lanjutnya.
3. buah beri
Buah beri tidak hanya enak dan serbaguna, tetapi vitamin C yang dikandungnya juga merupakan cara yang bagus untuk meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh.
“Stroberi dan varietas blackberry lainnya mulai bermunculan di akhir tahun, dan dapat ditambahkan ke sarapan granola atau dimakan sebagai camilan untuk membantu tingkat kolagen Anda,” katanya.
4. bawang putih
Bawang putih juga merupakan bagian penting dari produksi kolagen. Penuh dengan senyawa belerang, bawang putih penting dalam membentuk serat kolagen dan menjaga integritas sel.
Dia berkata: “Dengan menambahkan bawang putih ke dalam makanan Anda, apakah itu ditambahkan ke dalam saus, digoreng dengan sayuran, atau ditambahkan ke dalam saus, Anda tidak hanya meningkatkan rasanya tetapi juga mendukung kulit bercahaya. .”
5. Kacang
Untuk tanaman dan sayuran, tanaman seperti buncis, lentil, merupakan pilihan yang baik untuk membangun kolagen. Kaya akan protein dan asam amino esensial, kacang-kacangan sangat bagus untuk membantu produksi kolagen.
“Selain itu, kacang-kacangan merupakan makanan serbaguna dan dapat ditambahkan ke berbagai hidangan, mulai dari sup dan saus hingga saus bolognese,” jelasnya.
