JAKARTA – Ada beberapa makanan sehat yang bisa menyebabkan kerusakan ginjal jika dikonsumsi berlebihan atau oleh penderita penyakit ginjal. Pola makan yang sehat seringkali dikaitkan dengan gaya hidup yang lebih baik dan tubuh yang bugar.
Namun, beberapa makanan yang dianggap sehat justru bisa membahayakan ginjal. Pola makan yang sehat memang penting untuk menjaga bentuk tubuh, namun perhatian juga harus diberikan pada makanan tertentu yang dapat membahayakan kesehatan ginjal.
Kontrol porsi dan perubahan pola makan dapat membantu mengurangi risiko kerusakan ginjal sekaligus menikmati manfaat nutrisi dari makanan sehat. Jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau riwayat batu ginjal, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi pola makan yang disesuaikan dengan kebutuhan Anda.
5 makanan sehat yang dapat merusak ginjal Anda
Berikut daftar makanan sehat yang bisa merusak ginjal, seperti dilansir Times of India, Kamis (13/6/2024).
1. Bayam
Bayam dikenal sebagai superfood yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Sayuran hijau ini tinggi kalsium oksalat yang menyebabkan terbentuknya batu ginjal. Mengonsumsi bayam terlalu banyak meningkatkan risiko batu ginjal, terutama pada mereka yang rentan terhadap kondisi tersebut.
Orang dengan riwayat batu ginjal disarankan membatasi konsumsi bayam dan menggantinya dengan sayuran rendah oksalat seperti brokoli atau kubis.
2. Amandel
Almond adalah sumber lemak sehat, protein, dan serat yang sangat baik. Namun, sama seperti bayam, kacang almond juga mengandung oksalat yang cukup banyak.
Oksalat berlebih dalam tubuh bisa menumpuk di ginjal dan membentuk batu ginjal. Mereka yang berisiko terkena batu ginjal sebaiknya membatasi konsumsi kacang almond dan menggantinya dengan kacang-kacangan lain yang rendah oksalat, seperti kacang mete.
3. Untuk menyerang
Bit adalah sayuran akar yang kaya akan nutrisi seperti folat, mangan, dan serat. Sayangnya, buah bit juga kaya akan oksalat. Konsumsi buah bit yang berlebihan meningkatkan kadar oksalat dalam tubuh dan menyebabkan pembentukan batu ginjal.
Mengonsumsi bit dalam jumlah sedang dan menggabungkannya dengan sayuran rendah oksalat dapat membantu mengurangi risiko ini.
4. Sarden
Sarden adalah sumber protein dan asam lemak omega-3 yang sangat baik, yang bagus untuk kesehatan jantung. Namun ikan sarden mengandung purin yang tinggi, senyawa yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
Kadar asam urat yang tinggi dapat memicu terbentuknya batu ginjal asam urat. Mereka yang memiliki riwayat penyakit asam urat atau batu ginjal sebaiknya membatasi konsumsi ikan sarden dan memilih ikan dengan kandungan purin lebih rendah, seperti salmon.
5. Ubi jalar
Ubi jalar merupakan sumber karbohidrat kompleks, serat dan berbagai vitamin. Sementara itu, ubi jalar mengandung oksalat dalam jumlah yang cukup besar. Konsumsi ubi jalar berlebihan meningkatkan risiko batu ginjal.
Mengonsumsi ubi jalar dalam porsi wajar dan memadukannya dengan sayuran rendah oksalat bisa menjadi salah satu cara menikmati manfaatnya tanpa meningkatkan risiko pada kesehatan ginjal.
