JAKARTA – Ada banyak minuman yang bisa menurunkan kolesterol dengan cepat dengan mengonsumsi daging. Meski nikmat, banyak makan daging merah meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Mengonsumsi junk food tanpa pola makan seimbang dapat meningkatkan kolesterol, terutama bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi. Penting untuk mengonsumsi minuman penurun kolesterol dan menjaga pola makan seimbang.
Di sisi lain, menjaga keseimbangan kolesterol sangat penting untuk kesehatan jantung dan pencegahan penyakit kardiovaskular. Setelah menyantap hidangan daging kurban, tidak ada salahnya meminum beberapa minuman untuk membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Melansir Medical News Today, Selasa (11/6/2024), berikut minuman penurun kolesterol cepat setelah makan daging rusa.
8 Minuman untuk Menurunkan Berat Badan dengan Cepat Setelah Makan Daging Kurban
1. Teh hijau
Teh hijau mengandung katekin dan senyawa antioksidan lain yang mampu menurunkan kadar kolesterol karena epigallocationchin gallate (EGCG) terdapat pada teh hijau. Kandungan EGCG pada teh hijau mampu menurunkan kadar kolesterol jahat yang mempengaruhi kesehatan tubuh.
2. Minum kedelai
Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan konsumsi 25 gram protein kedelai per hari untuk menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. Sebaiknya minuman berbahan kedelai dikonsumsi tanpa tambahan gula, garam dan lemak agar kandungan kedelai tidak tercampur dengan zat lain dan mengencerkan zat yang terkandung dalam kedelai.
3. Selesai
Minuman oat mengandung beta-glukan, yang bersenyawa di dalam tubuh dan berinteraksi dengan asam folat. Serat larut ini dapat mencegah penyerapan kolesterol dan membantu menurunkan kadar kolesterol. Minuman oat, seperti susu oat, secara konsisten dapat menurunkan kadar kolesterol dibandingkan produk oat semi padat atau padat. Segelas susu oat 250 ml setara dengan 1 gram beta-glukan.
4. Jus tomat
Tomat kaya akan senyawa yang disebut likopen, yang dapat meningkatkan kadar lipid dan menurunkan kadar kolesterol. Olahan jus tomat mampu meningkatkan kandungan likopen serta serat penurun kolesterol dan niasin. Untuk menurunkan kadar kolesterol, Anda bisa membuat jus tomat tanpa menambahkan garam.
5. Smoothie Berry
Buah-buahan seperti stroberi, blueberry, blackberry, dan raspberry kaya akan antioksidan dan serat yang dapat menurunkan kadar kolesterol serta rendah kalori dan lemak. Anda bisa membuat smoothie berry dengan memblender 80 gram buah. Telur dicampur dengan 1/2 cangkir susu rendah lemak atau yogurt dan 1/2 cangkir air dingin.
6. Minuman yang mengandung sterol dan stanol
Sterol dan stanol merupakan senyawa tanaman yang dapat menghambat penyerapan beberapa kolesterol. Namun sayuran dan kacang-kacangan rendah sterol dan stanol sehingga mungkin tidak menurunkan kolesterol baik. Untuk meningkatkan kadar sterol dan stanol, caranya adalah dengan menambahkan bahan-bahan tersebut pada minuman seperti susu, susu, dan jus buah.
FDA merekomendasikan konsumsi 1,3 gram atau lebih sterol dan 3,4 gram stanol per hari. Anda dapat mengonsumsi sterol dan stanol dengan makanan tinggi lemak jenuhnya untuk mendapatkan manfaatnya.
7. Minum coklat
Kakao merupakan bahan utama dalam coklat hitam yang mengandung antioksidan atau flavonoid yang dapat meningkatkan kadar kolesterol. Biji kakao dapat menurunkan kolesterol jahat. Namun minuman olahan coklat mengandung lemak jenuh yang tinggi bila dikonsumsi dalam jumlah banyak. Penting untuk membatasi konsumsi coklat dan tambahan gula, garam dan lemak.
8. Susu murni
Banyak susu nabati mengandung bahan yang dapat menurunkan atau mengontrol kadar kolesterol. Anda bisa membuat bahan dasar halus dengan yogurt atau susu oat, termasuk 250 ml yogurt atau susu oat dengan buah atau sayuran penurun kolesterol, seperti pisang, anggur, plum, mangga, semangka, kangkung, bayam, dan labu kuning.
Kayla Nathaniel Bilbina
