krumlovwedding.com, JAKARTA – Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono mengungkap model budidaya udang di Batam. Pola ini menunjukkan pentingnya udang sebagai salah satu komoditas terpenting bagi perikanan Indonesia.
“Potensi di sektor kelautan dan perikanan kita, khususnya produk lobster, sangat besar. “Oleh karena itu, penting untuk terus mengembangkan budidaya udang secara komprehensif mulai dari pengelolaan BBL hingga produksi udang skala konsumen,” kata Menteri Trenggono dalam siaran persnya. penyataan Anna (10/11/2024).
Menteri Tenggono juga mengatakan bahwa pembangunan model ini merupakan salah satu strategi pemerintah untuk memperkuat peran Indonesia dalam pengelolaan lobster. Banyak kelemahan dalam budidaya udang yang diperbaiki dengan cara ini.
“Saya mengetahui bahwa negara-negara penghasil udang seperti Vietnam sudah mengembangkan ekosistem industri. Kelemahannya hanya pada masalah benih udang, dan sebagian besar sumber benih berasal dari Indonesia,” kata Trangono.
Menteri Trenggono mengatakan, pembangunan model ini terkait dengan Menteri Kelautan dan Perikanan Udang (Panulirus spp.); Menteri Trangono menjelaskan, hal ini merupakan kelanjutan dari implementasi Peraturan Nomor 7 Tahun 2024 tentang Kepiting (Scylla spp). ) dan kepiting (Portunus spp.).
“Kami berharap cara dan teknologi budidaya model ini dapat direplikasi di berbagai wilayah Indonesia. Dengan meningkatkan penyerapan tenaga kerja, Indonesia dapat menjadi produsen utama dunia dengan memanfaatkan potensi BBL sebesar-besarnya. Trenggono “Hasilnya adalah pertumbuhan ekonomi daerah serta peningkatan pajak dan PNBP,” ujarnya.
Sementara itu, Direktur Jenderal Perikanan Budidaya TB Heru Rahayu menjelaskan, pemilihan lahan untuk budidaya udang di Batam bukanlah suatu kebetulan. Tebe mengatakan Batam merupakan sumber pangan yang sangat membantu budidaya udang. Kultivasi adalah kunci kesuksesan, katanya.
“Batam dipilih sebagai pilot farm budidaya udang karena Kepri dinilai siap memberi pakan udang,” jelas CEO TB.
Tepi sungai (pembibitan), Tebe menambahkan, model budidaya udang di Batam dikembangkan sebagai bagian dari pembentukan lahan percobaan terpadu antar tambak (KJA/kandang penangkaran, budidaya cangkang untuk pangan). ) dan hilir (gudang beku dan pengolah lobster).
Harapan didirikannya pilot farm budidaya udang adalah untuk meningkatkan produktivitas. Menyebarkan teknologi budidaya udang; Meningkatkan jumlah ekspor udang; Untuk meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan petani; PNBP dikatakan untuk mengembangkan perekonomian daerah dan meningkatkan pajak.
Kebijakan pengembangan model ini mendapat dukungan dari berbagai pihak. Effendy Wong, konsultan budidaya udang, mengatakan kebijakan Menteri Kelautan dan Perikanan mengenai pengelolaan udang berkelanjutan sudah bagus. Mengingat potensi Indonesia yang sangat besar, maka 100% daging udang murni (BBL) yang digunakan negara produsen udang berasal dari Indonesia.
Sekitar 600 juta benih udang diekspor ke Vietnam. “Bahkan, hal ini bisa menjadi peluang besar bagi Indonesia untuk membudidayakan udang lokal,” kata Effendy Wong.
Effendy Wong berharap Indonesia mempunyai potensi yang sama dalam memproduksi pakan untuk budidaya udang. “Kalau kita melihat potensi yang dimiliki Indonesia, maka Indonesia akan sukses dalam budidaya udang,” kata Effendy Wong.
