JAKARTA – Archipelago International, grup manajemen hotel swasta di Asia Tenggara yang membawahi 10 merek Indonesia, dan Dough Lab, sebuah perusahaan industri kue, mengumumkan penerapan kebijakan telur tanpa kandang di Indonesia.
Keputusan bebas kandang diambil kedua perusahaan setelah berdialog dengan Farmed Animals Act (AFFA), inisiatif gabungan Animal Friends Jogja dan organisasi nirlaba Sinergia Animal yang bertujuan untuk mengurangi penderitaan hewan ternak dan memberikan inspirasi. untuk mendorong kehidupan yang lebih bijaksana. diet penuh kasih. Pilihan dan keberlanjutan.
“Ini adalah kemenangan besar bagi hewan. “Perusahaan yang berkomitmen terhadap kebijakan bebas kandang akan menghasilkan produksi pangan yang lebih berkualitas, membawa kita lebih dekat ke masa depan yang bebas dari praktik kejam industri peternakan, seperti sistem kandang,” kata Direktur Eksekutif AFFA Prakosa Inter di Jakarta, Senin (10). . /11/2024).
Indonesia adalah produsen telur terbesar kedua di dunia, dengan lebih dari 370 juta ayam yang dikandangkan.
Dalam sistem intensif ini, ayam tidak mampu melakukan banyak perilaku alami seperti mematuk, mematuk, dan bersarang dengan sayap terentang penuh. Karena pengurungan yang intens, ayam menderita stres dan frustrasi yang parah serta lebih rentan terhadap penyakit.
Peternakan tanpa kandang dapat mengurangi penderitaan ayam secara signifikan dan memberikan dampak positif bagi konsumen. Menurut uji bakteri salmonella Otoritas Keamanan Pangan Eropa, bakteri ini lebih sering muncul di peternakan dengan sistem kandang dibandingkan di peternakan tanpa kandang.
Indonesia adalah produsen telur terbesar kedua di dunia, dengan lebih dari 370 juta ayam dipelihara dalam kandang.
Dalam sistem intensif ini, ayam tidak dapat melebarkan sayapnya sepenuhnya dan melakukan banyak perilaku alami seperti mematuk, mematuk, dan bersarang. Karena pengurungan yang intens, ayam menderita stres dan frustrasi yang parah serta lebih rentan terhadap penyakit.
Peternakan tanpa kandang dapat mengurangi penderitaan ayam secara signifikan dan memberikan dampak positif bagi konsumen. Menurut uji bakteri salmonella Otoritas Keamanan Pangan Eropa, bakteri ini lebih sering muncul di peternakan dengan sistem kandang dibandingkan di peternakan tanpa kandang.
Oleh karena itu, kebijakan Archipelago International dan Dough Lab diperkirakan akan memberikan dampak positif yang signifikan terhadap ayam petelur. Laboratorium tepung dapat memberikan dampak positif pada sekitar 1.063 ayam.
Selain itu, Archipelago International yang terdiri dari kurang lebih 45.000 ruangan mampu memberikan pengaruh positif kepada kurang lebih 150.000 ekor ayam.
“Archipelago International menyadari pentingnya kesejahteraan hewan dalam rantai pasokan perusahaan. Kebijakan bebas kandang merupakan salah satu bentuk komitmennya untuk mendukung pembangunan berkelanjutan,” kutipan pengumuman resmi Archipelago.
Saat ini, lebih dari 300 perusahaan telah mengeluarkan komitmen bebas kandang di Asia, dan lebih dari 80 perusahaan juga aktif di Indonesia.
“Kami meminta lebih banyak perusahaan untuk mengadopsi dan mempertahankan kebijakan yang mengedepankan prinsip-prinsip kesejahteraan hewan dalam rantai pasokan mereka. Perusahaan dapat berpartisipasi dalam salah satu tren keberlanjutan terbesar dan memiliki kesempatan untuk menjadi pionir dalam kesejahteraan hewan dan keamanan pangan,” kata Tala.
