JAKARTA – Pembukaan Chef Expo 2024 dimeriahkan penampilan musik dan demo memasak yang dibawakan Chef Mut. Acara tahunan ini diselenggarakan oleh Indonesian Chefs Association (ICA) di JIEXpo Kemayoran, Jakarta.
Di hadapan para pengunjung, Chef Muto memainkan alat musik perkusi dengan irama perkusi. Tindakannya membuatnya takjub.
Tak ketinggalan Chef Muto mengenakan kaos berwarna merah lengkap dengan celemek dan ikat kepala sebelum memberikan demo memasak. Menyajikan hidangan yang disebut kentang ebi sushi.
Hidangan ini disajikan dengan sushi dengan udang segar berukuran besar. Dalam proses memasaknya, Chef Muto mencuri perhatian pengunjung Chef Expo 2024 karena atraksinya yang seru.
Selain menyalakan dan membakar wajan saat memasak, Chef Muto sesekali terlihat melakukan beberapa aksi yang cukup ekstrim dengan menggunakan peralatan dapur seperti garpu, sendok, dan pisau.
Sekadar informasi, Chef Expo 2024 yang diselenggarakan oleh Ikatan Chef Indonesia di JIEXpo Kemayoran telah resmi dibuka hari ini.
Pembukaan acara ini dihadiri langsung oleh Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas), Arief Prasetyo Adi, serta didampingi Ketua ICA Susanto dan beberapa anggota ICA lainnya.
Berbicara dalam kesempatan tersebut, Arief mengatakan Chef Expo selalu ramai pengunjung bahkan meningkat setiap tahunnya. Jika pada tahun sebelumnya jumlah pengunjung mencapai 30 ribu orang, Arief optimistis kali ini bisa mencapai total 40 ribu pengunjung.
“Chef Expo 2024 kalau boleh saya bilang begitu, ini yang kelima, tapi saya sudah ke sini sekitar tiga sampai empat kali. Dan saya lihat pengunjungnya tidak ada kekurangan, targetnya masih terus bertambah, tahun lalu 30 ribu, tahun ini 40 ribu (pengunjung), kata Arief dalam sambutannya.
Arief kemudian berharap dengan meningkatnya jumlah pengunjung, chef expo tahun ini dapat semakin mendongkrak minat dunia usaha dan masyarakat terhadap sektor kuliner Tanah Air.
Berlangsung hingga 11 Mei 2024, acara ini akan dimeriahkan oleh chef-chef kredibel dan terampil dengan latar belakang kuliner, baik chef profesional, chef selebriti, dan chef otodidak yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Mereka adalah Chef Juna, Chef Vindex Tengker, Chef Degan, Chef Yongki Gunawan, chef restoran dan hotel nasional, serta lulusan kompetisi memasak televisi nasional, Rieta Amilia dan lain-lain. Sekitar 12.000 orang diperkirakan akan mengunjungi acara tersebut selama empat hari.
